
Наше предприятие занимается разработкой и изготовлением ротационных матриц для формовки:
- одноцветного отсадного печенья
- двухцветного отсадного печенья
- одноцветного печенья+начинка (термостабильный джем, сгущенное молоко и др.)
- одноцветного отсадного печенья
- двухцветного отсадного печенья
- одноцветного печенья+начинка (термостабильный джем, сгущенное молоко и др.)
Матриц под струнную резку для формовки:
- одноцветного отрезного печенья
- двухцветного отрезного печенья
![]() | Ротационная матрица для одноцветного печенья Позволяет вращать на различный угол фильеры, тем самым создавая дополнительные возможности для формовки печенья. Стандартное количество фильер 6-9 шт. |
![]() | Ротационная матрица для одноцветного печенья с начинкой Позволяет отсаживать печенье с начинкой из термостабильного джема, варенья, сгущенного молока и др. В зависимости от установленных фильер можно отсаживать печенье с джемом сверху. Для работы матрицы требуется насос для начинок. |
![]() | Матрица для струнной резки одноцветного печенья Позволяет формировать тестовые заготовки дял резки струной. Может поставляться как с одним видом рисунка так и ассорти. |
![]() | Матрица без вращения фильер Применяется на отсадочных машинах не имеющих механизма поворота фильер или для отсадки теста в формы для кексов |
Матрицы изготавливаются для отсадных машин отечественного и импортного производства, под любой тип посадки.
Для производства матриц используются только материалы допускаемые к использованию в пищевой промышленности.
Корпус матрицы изготавливается из алюминиевого сплава АК7, АК5М2, АК9, АК12 или нержавеющей стали, некоторые формующие элементы и фильеры из латуни ЛС-59. Фильеры для отрезного печенья из латуни текапета, эрталита или полиэтилена высокого давления, имеющего высокие антиадгезионные свойства и достаточную прочность.
Для производства матриц используются только материалы допускаемые к использованию в пищевой промышленности.
Корпус матрицы изготавливается из алюминиевого сплава АК7, АК5М2, АК9, АК12 или нержавеющей стали, некоторые формующие элементы и фильеры из латуни ЛС-59. Фильеры для отрезного печенья из латуни текапета, эрталита или полиэтилена высокого давления, имеющего высокие антиадгезионные свойства и достаточную прочность.